种植蔬菜各需要什么温度 芹菜生长周期和需要的温度

种植蔬菜各需要什么温度

大棚建设中，蔬菜对温度有不同的要求，这是非常重要的一个问题，下面介绍几种蔬菜所需要的适宜温度，仅供参考：

　　辣椒：喜高温，发芽的温度是30--45℃，生育室温为白天26--30℃，夜间18--22℃，15℃以下温度种子不能发芽，开花不能受精。地温应保持在20--25℃，低于18℃，生长不良。

　　西红柿：喜高温，发芽在25--30℃时最理想，生育室温为白天27℃。栽培的界限地温为10℃，气温为5℃，根系生育的最低温度为0℃，最适宜温度为28℃，最高为38℃。

　　芹菜：喜欢冷凉，生育室温白天为20--22℃，夜间15--18℃，昼夜温差为4--5℃。地温则在18--20℃，最低温度不能低于3--6℃。后期6--8℃，否则就不能生长发育。

　　黄瓜：对蔬菜大棚建设温度要求较严格，适宜温度白天为24--26℃，夜间为14--15℃，地温的界限是10--12℃，温度在10℃以下就停止生长，30℃以上根系活动就弱，叶子萎缩。苗期、生育期不能低于18℃，最适宜地温为20--23℃。 大棚建设中，蔬菜对温度有不同的要求，这是非常重要的一个问题，下面介绍几种蔬菜所需要的适宜温度，仅供参考：

　　辣椒：喜高温，发芽的温度是30--45℃，生育室温为白天26--30℃，夜间18--22℃，15℃以下温度种子不能发芽，开花不能受精。地温应保持在20--25℃，低于18℃，生长不良。

　　西红柿：喜高温，发芽在25--30℃时最理想，生育室温为白天27℃。栽培的界限地温为10℃，气温为5℃，根系生育的最低温度为0℃，最适宜温度为28℃，最高为38℃。

　　芹菜：喜欢冷凉，生育室温白天为20--22℃，夜间15--18℃，昼夜温差为4--5℃。地温则在18--20℃，最低温度不能低于3--6℃。后期6--8℃，否则就不能生长发育。

　　黄瓜：对蔬菜大棚建设温度要求较严格，适宜温度白天为24--26℃，夜间为14--15℃，地温的界限是10--12℃，温度在10℃以下就停止生长，30℃以上根系活动就弱，叶子萎缩。苗期、生育期不能低于18℃，最适宜地温为20--23℃。

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芹菜生长周期和需要的温度

1、发芽期：芹菜种子萌动至第1片真叶出现，10~15天，适宜温度为15~20℃。

2、幼苗期：芹菜第1片真叶出现至4~5片真叶展开，在20℃左右，本芹需40~50天，西芹需50~70天，为定植适期。芹菜幼苗期适应性较强，可耐30℃左右的高温和4℃~5℃低温。

3、叶丛生长期：芹菜4~5片真叶展开层心叶展出，植株高达30~40厘米，在18℃~24℃适温下需30~40天，遇5℃~10℃低温10天以上易抽薹。

4、心叶肥大期：芹菜心叶大部展出至收获，此时叶柄迅速肥大增长，生长量占植株总量的70%~80%，12℃~22℃时需30-60天，为采收适期。

二、芹菜生殖生长阶段

1、休眠期：芹菜采种株在低温下越冬（冬藏），被迫休眠。

2、开花结果期：越冬芹菜受低温影响通过春化，营养苗端在2℃~5℃时开始转化为生殖苗端。春季在15℃~20℃和长日照下抽薹，形成花蕾，开花结籽